《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》第八十一條規(guī)定: “排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達(dá)標(biāo)排放,并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染”。那么，餐飲企業(yè)的油煙排放如何進(jìn)行環(huán)保治理改善呢？

餐飲油煙凈化器是必不可少的環(huán)保治理設(shè)備。但如果使用不當(dāng)?shù)脑挘芸赡軙?huì)給我們帶來(lái)一些安全隱患。排煙系統(tǒng)中的餐飲油煙凈化器要怎么選擇才能達(dá)到更好的效果？今天佛山市承綠環(huán)?？萍加邢薰緛?lái)詳細(xì)講解一下，如何選擇油煙凈化器的一些技巧吧！

凈化器穩(wěn)定并能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求，在技術(shù)指標(biāo)的介紹中的標(biāo)稱凈化器是使用初期的凈化率，不是穩(wěn)定的指標(biāo)，不及時(shí)維修或長(zhǎng)時(shí)間使用則凈化率急劇下降，有些凈化技術(shù)凈化率下降得非?？?，如過(guò)濾方式中不及時(shí)更換濾料，堵塞后就無(wú)法排煙。

要把運(yùn)行的水電等費(fèi)用進(jìn)行計(jì)算，特別是隱含的運(yùn)行費(fèi)用，在查閱的技術(shù)資料中產(chǎn)品都不說(shuō)明壓力損失，阻力大就需要增加電耗，這樣通過(guò)計(jì)算才能更清楚的知道。油煙凈化有較好的消防作用，尤其對(duì)于有明火的爐灶更為必要。根據(jù)廚房的環(huán)境條件，選用占用空間較小的油煙凈化器或是可以空中架裝的設(shè)備。要選擇安裝方便且易于清洗的，在維修方面也是相當(dāng)?shù)姆奖恪?/span>